【大红袍和肉桂哪个更好喝口感、香气和品种特点一探究竟】(大红袍和肉桂哪个好喝)

　
大红袍和肉桂是岩茶中的两个不同品种，虽然它们各有特色，但并没有哪个品种更好喝的说法。它们都具有显著的岩骨花香特色，只不过肉桂茶的外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香；而大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，色泽油润带宝色，其汤色

橙黄明亮，叶片红绿相间；陈茶则色泽灰褐。

1. 茶树品种不同

武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为岩茶中的高香品种。而纯种大红袍则是指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍则是指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（有4—5个品系的茶叶）。

2. 外形不同

肉桂茶的条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香；而大红袍的条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间；陈茶则色泽灰褐。

3. 香气不同

肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

4. 滋味不同

肉桂茶，茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感；而大红袍口感相对绵甜，滋味悠长，具体得看拼配后的香调了。

【小贴士】

1. 岩茶中的大红袍和肉桂品种各具特色，口感和香气因品系不同而异，可尝试多个品种，找到个人喜欢的口感。
2. 肉桂茶具有明显的桂皮香，大红袍则有兰花香，可以根据个人口味喜好进行选择。
3. 茶叶的拼配和品质也会影响口感，选择正规渠道购买，避免购买到劣质茶叶。

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